主要校区在法拉盛的长岛商学院(Long Island Business Institute)有许多华裔学生。招生办公室张主任指出，该校提供的科目均以职业导向为主。如办公室科技诊所专业(Office Technology with Medical Office Option)副学士课程，吸引许多计划毕业后进入医疗诊所工作学生。课程教导学生使用诊所计算机软件，训练打字、表格制作、电子邮件等专业诊所助理需要的技能，最特别训练学生与病人沟通技巧。
华人的双语背景进入公家机关有优势。国土安全与安全管理(Homeland Security and Security Management)副学士课程，帮学生了解政府单位如国土安全局、消防局、军队、纽约市警局等工作职责，并通过相关资格考试。许多相关单位需要双语人才，学生毕业后从事信息安全(Information security)工作，协助政府部门处理和保护重要信息，或为医院、博物馆等组织提供保安工作，也有人到大型企业或公家机关协助工作申请者背景调查与药物检测等。
法院工作也有许多华人追求。该校提供法院记录(Court Reporting)副学士课程，主要训练学生在气氛紧张的法院开庭过程，冷静地将证词快速并准确地记录下来。此记录除了供保存，也提供听障或重听人士重要沟通方式。法院记录是门专业技术，劳工部预计到2023年相关人才需求将增加14%。此课程毕业生必须通过每分钟打225字考试。除了法院工作，许多人在校期间就已被专门为重要会议提供记录服务的速记公司网罗。也有华人学生选择短期专业执照课程，约八个月完成，选择包括老年人照顾管理(Elder Care Administration)、小区翻译(Community Interpreter)等
纽约市技术学院(New York City College of Technology)校长特助Steve Soiffer表示，该校超过1万7000名学生，其中13%为亚裔学生，且每年有增加趋势，实用课程让毕业学生95%从事所学相关工作。他说，该校酒店管理系有900名学生，许多是国际学生。课程内容包括酒店与度假村餐厅管理、旅游管理、烹饪和糕点艺术、营销等。许多学生一毕业后就进入纽约市高级餐厅工作，包括目前白宫主厨就毕业自该校。
位于曼哈顿中城的技术职业学院(Technology Career Institute)也有许多华人学生。最受欢迎科系如汽车技术(Automotive Technology)，除了教导学生基础修车技术，也教授车子买卖营运管理等知识。另外暖气、通风、空调与冰箱技术(Heating, Ventilation, Air Conditioning & Refrigeration Technology)科系，教学生电子线路分析、能源管理、电子设备维护等实务操作
