road 发表于 2013-7-23 10:32 AM

圣谷兴家庭餐厅 卫生成隐忧

《星岛日报》报道：近年来圣盖博谷华人社区，更兴起“家庭作坊”、“后院餐厅”与“车库食坊”，让许多民众花点小钱便能品尝地道的家乡美食。但卫生当局呼吁民众，此类家庭餐厅出售的食品未经卫生当局检验，未避免成为社区卫生隐忧，民众应积极检举无照的食品贩售业者。私营食品作坊业者，也可透过加州2013年新法“家庭自制食品法”(Homemade Food Act)申办可合法营业的执照。　　随着南加州华人社区新移民快速增加，许多想念家乡美食的新移民或留学生，除了自制家乡菜思乡解馋，更乐于借着烹调美食贩售“私房菜”，来赚点零用钱或打发空闲时间，且部分家庭食品作坊业者在累积一定口碑后，进而承租店铺正式开业，打开了新移民的创业之路。

etl 发表于 2013-8-15 03:44 AM

呵呵,农家乐

一路狂飙 发表于 2014-2-11 05:33 AM

这个贴子有点意思...

yutu 发表于 2014-8-16 04:57 AM

顶......叹为观止.....

法拉利 发表于 2014-10-6 07:07 AM

好帖，鉴定完毕!

sub 发表于 2015-10-2 01:02 AM

不错不错.,..我喜欢

风雪夜归人 发表于 2016-6-24 05:06 PM

谢谢楼主分享！

loan 发表于 2016-9-12 06:56 AM

值得参考
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